domenica 24 ottobre 2010
16:12 | 
Pubblicato da
cris |
Ingredienti :
- 4 petti di pollo -
- farina -
- 150g di prosciutto cotto -
- 200g di fontina -
- olio -
- 1 bicchiere di vino bianco -
- sale.
Preparazione :
- Infarinate i petti di pollo non molto spessi e metteteli in tegame con l'olio.
- Girateli in modo da colorirli da ambo i lati, salate, versate il vino.
- Fate andare adagio girandoli ancora.
- Quando sono a buon punto copriteli col prosciutto e sopra questo una fettina sottile di fontina.
- Incoperchiate finchè il formaggio si fonde e servite.
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